野生地莲花多少钱一斤?地莲花的功效作用及食用方法

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地莲花你知道吗?它又叫做千瓣莲花、地金莲,是非常有价值的药用花卉。很多人会摘些回来食用,在云南、四川一带吃这个的人比较多。那么这个地莲花多少钱一斤?具体有什么功效作用?下面一起来了解下。

野生地莲花多少钱一斤?地莲花的功效作用及食用方法

一、地莲花多少钱一斤?

地莲花由于是野生植物,人工种植的很少,因此市面上价格不一。目前云南省玉溪市新平彝族傣族自治县地莲花售价是60元/株,四川省眉山市东坡区地莲花价格为5元/个,云南省曲靖市富源县地莲花批发价格88元/株,云南省楚雄彝族自治州大姚县价格为18元/株,云南省楚雄彝族自治州禄丰县地莲花价格为99元/个。此数据为参考价格,实际价格以当地为准。

野生地莲花多少钱一斤?地莲花的功效作用及食用方法

二、地莲花有什么功效作用

1、地莲花在开花时,就像地面金色莲花,很是壮丽,因此可以用它栽种在假山旁或是墙隅,有极高的观赏价值。

2、地莲花可入药,具有收敛止血的作用,可以有效治疗白带、红崩及大肠下血。其茎汁用于解酒及草乌中毒。

野生地莲花多少钱一斤?地莲花的功效作用及食用方法

三、地莲花的食用方法

地莲花的食用部分主要是幼嫩的假茎和花,可以直接烹饪,它的假茎可炒、煮或腌制食用。假茎除去叶鞘后,洗净切成丝与肉丝一起煎炒,味道独特;与牛、羊等汤锅同煮食味鲜美。花可煮汤或制成凉拌菜。

与火腿肉、蚕豆米同煮,做成汤菜;凉拌时,先将花瓣切成丝,用清水煮沸3—5分钟,捞出滤干,加入佐料即可。